|
|
Franse Aardappelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
750 g aardappels
droge witte wijn
olijfolie
bleekselderij
2 gerookte kipfilets
1 bosje bosuitjes
1 zakje Salad Mix ′Kruiden-Spek dressing′ (Knorr)
olijfolie
1 potje zure room
1 klein potje kappertjes
1 zakje croutino′s ′walnoot-kruiden′ (Knorr
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de aardappels in de schil gaar. Pel ze warm, snijd ze in schijven en schenk er = glas witte wijn en 2 el olijfolie over. Snijd 3 stengels bleekselderij in reepjes. Snijd de gerookte kipfilets in stukjes (of gebruik voorgesneden gerookte kipfilet in reepjes (AH, vleeswaarkoelvitrine). Snijdde bosuitjes in ringen. Maak de dressing volgens aanwijzingen op het zakje, maar gebruik olijfolie en extra 3 el zure room. Meng dit met 3 el kappertjes, bleekselderij, kip en bosuitjes door de aardappelen en laat de salade intrekken. Meng de salade vlak voor het serveren met de veldsla en de croutons.
|
|
|